ألتحضيرات بدأت: سوق أرضي يفتح الباب للعارضين

ها هم المزارعون والحرفيون يستيقظون منذ ساعات الصباح الاولى، كعادتهم، يحملون خيرات الأرض ومنتوجات القرى اللبنانية، ويتوجهون باندفاع وحماس الى السوق. ولكن هذه المرة الوجهة ليست الاسواق المجاور لقراهم،  بل ذلك الذي فتح أبوابه لهم في مجمع سيد الشهداء في الضاحية الجنوبية لبيروت، بعد غياب دام ست سنوات، انه "سوق أرضي". يدخلون من بوابات المجمع الكبيرة حاملين المنتوجات على انواعها، يتوزعون على الستاندات المخصصة لهم، ويباشرون في تنظيم بضاعتهم تحضيراً ليوم الافتتاح الكبير.

"من فرحتي ما صدقت انو السوق رجع"، تقول الحاجة المساهمة في تعاونية العماد في قرية حاريص الجنوبية، تعبيراً عن سعادتها بالمشاركة في هذا السوق من جديد. وتضيف ان طوال فترة غياب "أرضي" لم يلقى انتاج التعاونية تصريفا في الاسواق، وفي كثير من الاحيان كانت البضائع تتكدس ولا تباع. وتضيف ان المونة التي تعدها كالمربى مثلا، تقوم بصنعه العديد من السيدات في القرية، حيث يصبح لكل عائلة مونتها الخاصة دون الحاجة الى شرائها من التعاونية. أما سوق أرضي القائم في العاصمة بيروت،  فانه يفسح المجال لسكان المدينة لشراء هذه المنتوجات غير المتواجدة في بيوتهم، بنوعية وسعر أفضل من تلك المعروضة في المحال التجارية.

ليست المونة وحدها البضائع المعروضة، بل خصصت العديد من الستاندات للحرفيين وللأشغال اليدوية. أول الواصلين من هؤلاء الحرفيين كانت سيدة من قرية حولا الجنوبية. تقول السيدة أنها خضغت مسبقا لدورات أشغال يدوية مع جمعية جهاد البناء، ومع الممارسة تمكنت من صنع بعض الحرف، مما دفعها للمشاركة في "سوق أرضي" هذا العام للترويج لبضاعتها وبيعها. وأثنت على المبادرة القيمة للسوق التي فتحت المجال لصغار المستثمرين في الزراعة والاعمال الحرفية للتسويق والبيع ودعمتها بشكل كبير،  بعد الاهمال من قبل الدولة التي لا تولي الاهتمام لمثل هذه القطاعات.

الى جانب الباعة والعارضين، سبقت لجنة الرقابة على الجودة والنوعية الجميع بالتواجد داخل المجمع. وتقوم هذه اللجنة بفحص جميع المنتوجات للتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية والغذائية. علماً ان البضاعة قد خضعت مسبقاُ الى فحص مماثل من قبل اللجان الرقابية، الا ان لجنة الرقابة في "سوق أرضي" تضع السلامة الغذائية كأولوية وتعمل جاهدة على تأمين المنتج الأفضل نوعاً للمستهلك.

اذا بدأت التحضيرات في مجمع سيد الشهداء، وسوف تستكمل تباعاً في الايام التالية، ليكتمل المشهد يوم الافتتاح الواقع يوم الجمعة 26-10-2018، حيث يتوقع ان يزور السوق أعدادا هائلة من الناس وسكان المدينة الذين يحملون قراهم في قلوبهم، والذين يجدون  في هذا السوق صلة الوصل مع الأرض والقرى.